{"title":"Les Coffrets","description":"","products":[{"product_id":"coffret-le-gourmand","title":"Coffret Le gourmand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Aiguillette farcie de canard 120g, Condiment ou confiture 100g, Rillette au piment 180g, Foie gras de canard 130g\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCet assortiment a été pensé dans des formats parfaits pour la proximité et la fête :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'apéritif en couple ou entre amis : Disposez les rillettes au piment et l'aiguillette farcie sur une belle planche en bois avec quelques tranches de pain grillé pour un début de soirée chaleureux et décontracté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'entrée d'exception à deux : Sortez le grand jeu en dressant deux superbes assiettes terre-mer ou landaises, associant une tranche fine de foie gras, une cuillérée de condiment et quelques aiguillettes farcies sur un lit de verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa touche du producteur\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLe conseil du gourmet : Pour que ce moment soit parfait, pensez à sortir le Foie Gras et l'Aiguillette farcie du réfrigérateur environ 15 à 20 minutes avant de les servir. Accompagnez ce coffret d'une miche de pain de campagne au levain bien croustillante et d'un bon verre de vin de la région (un blanc moelleux pour le foie gras ou un rouge fruité pour les rillettes). Il ne vous reste plus qu'à savourer !\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme Comet Tournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53939099631943,"sku":"COFFRET-LEGOURMAND","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5187\/4375\/files\/IMG_1936.jpg?v=1782320351"},{"product_id":"coffret-canard-complet","title":"Coffret Canard complet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e 2 foie gras 200g, 2 Demi -confit de canard 1000g, 2 rillette pur canard 240g,\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrâce à ce coffret, votre menu est déjà tout trouvé, vous n'avez plus qu'à inviter vos proches :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'Apéritif Généreux : Ouvrez un premier pot de rillettes pur canard à partager sur de grandes tranches de pain de campagne grillées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'Entrée de Prestige : Servez de belles tranches de foie gras de cannerd accompagnées d'un tour de moulin à poivre et d'une pointe de fleur de sel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe Plat de Résistance : Faites dorer vos demi-confits à la poêle (côté peau d'abord !) et servez-les bien chauds avec des pommes de terre sarladaises rissolées dans la graisse de canard ou une poêlée de cèpes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa touche du producteur\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLe secret d'un repas réussi : Ce coffret est la solution parfaite pour recevoir sans stresser en cuisine. Tout est déjà cuisiné avec passion dans nos ateliers ! Pour sublimer ce véritable banquet, prévoyez une belle salade verte croquante pour accompagner le foie gras et le confit, et débouchez un vin rouge de caractère (comme un Madiran ou un Saint-Mont) qui soulignera à la perfection la richesse et l'authenticité de ce repas 100% terroir.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme Comet Tournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53939099664711,"sku":"COFFRET-CANARDCOMPLET","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5187\/4375\/files\/IMG_1832.jpg?v=1782319671"},{"product_id":"coffret-le-tete-a-tete","title":"Coffret Le tête à tête","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Rillette au foie de cnard 120g, Vin blanc sec ou moelleux, Cuisse de canard 650g, Foie gras de canard 130g\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaissez-vous guider, nous avons tout prévu pour que vous n'ayez qu'à profiter de l'instant :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'Apéritif Complice : Ouvrez le bal en tartinant les rillettes au foie de canard sur de fins toasts grillés, à déguster en toute décontraction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'Entrée d'Exception : Sortez le grand jeu en dressant deux belles assiettes dotées d'une tranche de foie gras de canard, délicatement soulignée par un verre de votre vin blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe Plat de Résistance : Faites doucement dorer vos cuisses de canard à la poêle (côté peau d'abord pour le croustillant). Servez-les bien chaudes, accompagnées d'une salade verte croquante ou de petits légumes glacés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa touche du producteur\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLe secret du caviste : Lors de votre commande, choisissez le vin qui correspond le mieux à vos goûts ! Optez pour le vin blanc moelleux si vous aimez la douceur et les accords traditionnels et fondants avec le foie gras. Préférez le vin blanc sec (et fruité) si vous recherchez de la fraîcheur et de la vivacité pour équilibrer la richesse du canard tout au long du repas. Dans les deux cas, la magie opérera à coup sûr !\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme Comet Tournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53939099697479,"sku":"COFFRET-LETETEATETE","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"coffret-le-gourmet","title":"Coffret Le gourmet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Foie gras de canard 200g, Demi-canard en confit 1000g, rillette pur canard 240g\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaissez-vous guider, tout est déjà prêt, vous n'avez plus qu'à assembler et réchauffer :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉtape 1 : L'Apéritif Convivial. Ouvrez le pot de rillettes pur canard et disposez-le au centre de la table avec de belles tranches de pain de campagne grillées et quelques cornichons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtape 2 : L'Entrée de Prestige. Tranchez délicatement votre foie gras de canard (sorti du réfrigérateur 15 minutes avant). Servez-le simplement avec une pointe de fleur de sel, un tour de moulin à poivre et une pincée de piment d'Espelette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtape 3 : Le Plat Réconfortant. Faites réchauffer votre demi-confit à la poêle en commençant impérativement côté peau pour la rendre croustillante, puis retournez les morceaux côté viande. Accompagnez le tout de pommes de terre rissolées dans la graisse de canard et d'une salade verte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa touche du producteur\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLe secret du chef : Ne jetez surtout pas la précieuse graisse qui entoure votre demi-confit ! Filtrez-la et conservez-la dans un petit pot au réfrigérateur. Elle est magique pour faire sauter des champignons de Paris, des cèpes, des pommes de terre ou même pour donner un goût inimitable à vos poêlées de haricots verts. C'est le secret de la cuisine landaise à la maison !\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme Comet Tournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53939099730247,"sku":"COFFRET-LEGOURMET","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"coffret-le-chalossais","title":"Coffret Le chalossais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Foie gras de canard 200g, Demi-canard en confit 1000g, Pâté de canard au foie 240g, Vin blanc ou moelleux\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaissez-vous guider, nous avons imaginé pour vous le déroulé parfait :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour l'Apéritif : Ouvrez le pâté de canard au foie et tartinez-le généreusement sur des toasts de pain de seigle. Sa puissance aromatique réveillera les papilles de vos invités.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour l'Entrée : Servez de belles tranches de foie gras de canard (coupées avec un couteau chaud). Accompagnez-les d'une pincée de fleur de sel et de votre bouteille de vin blanc pour un accord magistral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour le Plat : Faites dorer les morceaux de votre demi-confit à la poêle. Commencez impérativement côté peaupour la rendre croustillante à souhait, puis retournez-les côté viande. Servez bien chaud avec des légumes d'automne ou des pommes de terre sautées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa touche du producteur\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eComment choisir votre vin blanc ? Lors de votre commande, personnalisez votre coffret selon vos préférences : Sélectionnez le vin blanc moelleux si vous aimez les mariages traditionnels, doux et onctueux, particulièrement plébiscités avec le foie gras de canard. Préférez le vin blanc sec si vous recherchez de la fraîcheur et du relief pour escorter le repas du début à la fin, idéal pour contrebalancer la richesse du confit. De quoi réussir votre dîner à coup sûr !\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme Comet Tournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53939099763015,"sku":"COFFRET-LECHALOSSAIS","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5187\/4375\/files\/IMG_1933.jpg?v=1782320104"},{"product_id":"coffret-le-campagnard","title":"Coffret Le campagnard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Foie gras de canard 130g, Rillette au foie gras de canard 120g, Pâté de canard au foie gras 120g\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSortez le grand jeu en cuisine en réalisant très simplement une assiette terre-mer ou une assiette gourmande digne d'un grand restaurant :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe dressage parfait : Sur deux belles assiettes, déposez un lit de salade verte croquante (type jeune pousse ou mâche).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe jeu des textures : Coupez deux belles tranches de foie gras de canard (130g) et placez-les au centre. Tout autour, ajoutez une jolie quenelle de rillettes au foie gras et une fine tranche de pâté de canard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa touche finale : Accompagnez le tout de quelques tranches de pain de mie brioché ou de pain d'épices toastées, d'une pointe de fleur de sel et d'un tour de moulin à poivre. Vous obtenez une entrée d'exception, aussi belle à regarder que délicieuse à déguster.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa touche du producteur\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLe secret du gourmet : Pour que les arômes de ce trio d'exception se libèrent à la perfection, sortez les trois produits du réfrigérateur environ 15 à 20 minutes avant de les dresser. Pour le foie gras, passez la lame de votre couteau sous l'eau chaude entre chaque tranche : cela garantit une coupe nette, lisse et une présentation impeccable pour votre moitié !\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme Comet Tournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53939099795783,"sku":"COFFRET-LECAMPAGNARD","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"coffret-le-tapas","title":"Coffret Le Tapas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Cœur de canard farcis 180g, Pâté de canard au foie 120g, Rillette au foie de canard 120g, Foie gras de canard 95g\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour un apéritif dînatoire réussi, dressez une grande planche en bois et laissez vos convives piocher selon leurs envies :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes Tartinables : Présentez les rillettes et le pâté au foie de canard directement dans leurs pots ou en quenelles sur de grandes tranches de pain de campagne grillées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Noblesse : Tranchez délicatement le foie gras de canard (95g) et déposez-le sur des toasts de pain brioché avec une pointe de fleur de sel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'Insolite : Égouttez et tranchez finement les cœurs de canard farcis. Proposez-les froids à picorer avec des piques en bois, ou faites-les très légèrement tiédir à la poêle pour libérer tous les arômes de la farce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa touche du producteur\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLe conseil du gourmet : Les cœurs de canard farcis sont la véritable signature de ce coffret. Si vous voulez bluffer vos amis, ne leur dites pas ce que c'est avant qu'ils n'aient goûté ! Leur texture unique et leur goût délicat en font un sujet de conversation idéal pour lancer la soirée. Accompagnez cette planche d'un vin rouge léger et fruité ou d'un blanc sec de caractère pour un accord parfait.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme Comet Tournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53939099828551,"sku":"COFFRET-LETAPAS","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/comet-tournier.com\/collections\/les-coffrets.oembed","provider":"Ferme Comet Tournier","version":"1.0","type":"link"}