Coffret Le tête à tête

Composition : Rillette au foie de cnard 120g, Vin blanc sec ou moelleux, Cuisse de canard 650g, Foie gras de canard 130g

Astuce de service

Laissez-vous guider, nous avons tout prévu pour que vous n'ayez qu'à profiter de l'instant :

• L'Apéritif Complice : Ouvrez le bal en tartinant les rillettes au foie de canard sur de fins toasts grillés, à déguster en toute décontraction.
• L'Entrée d'Exception : Sortez le grand jeu en dressant deux belles assiettes dotées d'une tranche de foie gras de canard, délicatement soulignée par un verre de votre vin blanc.
• Le Plat de Résistance : Faites doucement dorer vos cuisses de canard à la poêle (côté peau d'abord pour le croustillant). Servez-les bien chaudes, accompagnées d'une salade verte croquante ou de petits légumes glacés.

La touche du producteur

• Le secret du caviste : Lors de votre commande, choisissez le vin qui correspond le mieux à vos goûts ! Optez pour le vin blanc moelleux si vous aimez la douceur et les accords traditionnels et fondants avec le foie gras. Préférez le vin blanc sec (et fruité) si vous recherchez de la fraîcheur et de la vivacité pour équilibrer la richesse du canard tout au long du repas. Dans les deux cas, la magie opérera à coup sûr !

À servir frais, sur de fines tranches de pain de campagne grillé.

À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Expédition soignée à domicile ou retrait à la ferme à Toulouzette.