{"product_id":"cuisse-confite-de-canard","title":"Cuisse confite de canard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 2 cuisses de canard, graisse, sel\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce de cuisson et service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour obtenir une viande ultra-fondante sous une peau parfaitement croustillante, suivez notre méthode de préparation idéale :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe juste dorage : Placez les cuisses de canard dans une poêle bien chaude, sans ajouter de matière grasse. Faites-les doucement dorer d'abord du côté de la peau pour la rendre croustillante, puis retournez-les délicatement côté viande pour parfaire la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa présentation : Servez bien chaud, directement de la poêle à l'assiette, pour préserver tout le moelleux du canard.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa touche du producteur\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eL'astuce créative : Le Parmentier de Canard Maison. Envie de bousculer les habitudes ? Utilisez ces cuisses pour réaliser un savoureux Parmentier ! Retirez la peau et effilochez la viande tendre à la fourchette. Placez-la au fond d'un plat à gratin en y mélangeant une pointe de confit d'oignon pour une touche sucrée-salée irrésistible. Recouvrez le tout d'une bonne purée de pommes de terre maison, saupoudrez d'un peu de fromage ou de chapelure, et faites gratiner au four. Un véritable régal qui fera l'unanimité !\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme Comet Tournier","offers":[{"title":"Boîte 650 g","offer_id":53939098353991,"sku":"CUISSECONFITEDECANARD-BOITE-650-G","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5187\/4375\/files\/IMG_4918.jpg?v=1782319287","url":"https:\/\/comet-tournier.com\/products\/cuisse-confite-de-canard","provider":"Ferme Comet Tournier","version":"1.0","type":"link"}