Produit fermierPréparé à la ferme
Foie gras de canard entier
€14,00
Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivreAstuce de cuisson et servicePour apprécier pleinement toutes les subtilités de ce mets délicat, nous vous conseillons de suivre ces quelques étapes simples : La juste température : Veillez à sortir le foie...
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- Expédition soignée
- Contact direct avec la ferme
- Produits fermiers
Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre
Astuce de cuisson et service
Pour apprécier pleinement toutes les subtilités de ce mets délicat, nous vous conseillons de suivre ces quelques étapes simples :
- La juste température : Veillez à sortir le foie gras du réfrigérateur environ une heure avant de le servir. C'est le secret pour libérer tous ses arômes.
- La découpe parfaite : Utilisez un couteau sans dents. Réalisez des tranches généreuses d'environ 1 cm d'épaisseur pour préserver sa texture unique.
- L'accompagnement : Déposez-le délicatement sur une tranche de pain de campagne légèrement toastée ou une brioche tiède, ou des toasts de pain au figue ou aux noix. Pour ceux qui aiment le sucré-salé accompagné le d'une pointe de confiture
La touche du producteur
- L'astuce créative : Envie de surprendre vos invités ou de vous offrir une parenthèse créative ? Utilisez ce foie gras pour réaliser de succulents chaussons feuilletés au foie gras et à la compote de pommes. Le mariage parfait entre le fondant du canard et la douce acidité de la pomme caramélisée. Un véritable délice !
À servir frais, sur de fines tranches de pain de campagne grillé.
À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à consommer rapidement.
Expédition soignée à domicile ou retrait à la ferme à Toulouzette.
La touche du producteur
Notre conseil pour sublimer ce produit lors de vos repas de famille.